Resep makanan dan minuman Jawa Barat
Resep masakan dan minuman Jawa Barat bisa menjadi alternatif dari keinginan ketika pandemi membuat semua orang tidak meninggalkan rumah. Baik untuk liburan maupun di saat-saat seperti ini, pemerintah mendorong semua orang untuk tinggal di rumah demi kesehatan umum mereka.
Ingatlah bahwa pada awal Maret 2019, dua orang Indonesia adalah yang pertama ditemukan positif terkena virus corona. Virus ini menyebar dengan cepat, dan ada pembatasan di berbagai daerah, bahkan ketika vaksin mulai menyebar hari ini.
Khusus untuk sektor pariwisata, beberapa tempat wisata bahkan mengharuskan pengunjung untuk membuat bukti cepat dengan hasil negatif jika ingin berkunjung. Misalnya, salah satu objek wisata alam di Jawa Barat adalah tempat wisata Kebun Raya Bogor.
Membahas pariwisata tentu tidak bisa dibedakan dari kuliner khas daerah tersebut. Bogor, misalnya, terkenal dengan sapu talas, kacang polong kuning, dan lumpia basah. Masakan bisa menjadi alternatif untuk cveting. Tidak perlu pergi jauh Anda bisa memasak hidangan Jawa Barat Anda secara langsung dan resep minuman di rumah bersama dengan resepnya.
Masakan Jawa Barat yang tersebar dari Tahu Gejrot hingga Seblak, Indonesia
Ini juga disebut hidangan atau camilan, jenis makanan yang biasanya dikonsumsi di tengah makan. Makanan ini identik dengan porsi kecil dengan rasa yang berbeda. Namun, bagi sebagian orang, misalnya, sebaceous, dimungkinkan untuk menambah hidangan biasa di Bandung, Jawa Barat.
Tentu saja, Anda tidak asing dengan makanan dengan rasa rasa ini. Sebaceous merupakan salah satu resep yang banyak disukai masyarakat untuk masakan dan minuman Jawa Barat . Seblak sendiri sudah ada di wilayah Syanjur sejak zaman kolonial. Bahan utama kupu-kupu adalah kerupuk. Bukan sembarang kerupuk, tapi kerupuk dengan fitur sebaceous oranye berbahan dasar udang.
Sosis, bakso, kaki, kwetiau, kacang polong, jamur tiram sering digunakan sebagai aditif untuk pakan ini. Cara mengolahnya, pertama-tama Anda perlu menyiapkan rempah-rempah basah, yaitu bawang putih, bawang merah, kecap manis, rasa, merica, daun jeruk, saus pedas, rasa, gula dan garam.
Bersihkan semua bumbu menjadi satu, lalu masak bumbu hingga wangi. Tambahkan 250ml air, bertelur, lalu pindahkan. Masukkan juga sawi hijau, sosis, bakso, kaki, kacang polong dan bahan lainnya sesuai selera. Terakhir, sebagai ciri utama Bandung sebaceous termasuk kerupuk udang jeruk.
Resep di atas adalah resep basah sederhana, dan Anda bisa mendapatkan resep makanan dan minuman Jawa Barat berbagai variasi sebaceous lainnya di Internet.
Tidak adalah masakan Jawa Barat sederhana lainnya, yang sederhana dan sangat mudah dimakan, yaitu Tahu Gejrot. Seperti namanya, hidangan asli dari Desa Jatiseeng, Ciledug, Kabupaten Cirebon ini terbuat dari tahu gembos. Selain mengetahui pelatihan, perlu disiapkan beberapa bahan yang tercantum di bawah ini.
Shokoladli qoqi sho’rvasining ingredientlari:
- 1/4 jigarrang shakar
- 2 sdm shirin soya sousi
- Asam Tadkikotga
- Garam
Uleg ziraklari:
- Sarimsoqpiyoz
- Bawang merah
- Lada Kayenne secukupnya
Pertama-tama goreng kunci tahu sampai berwarna keemasan, lalu siram. Sampai semua tercampur, rebus 500 ml air dengan gula merah, kecap manis tembakau dan garam dan siapkan sup panggang. Ulce memiliki bawang putih yang agak kasar, bawang merah, rasa cabai.
Tambahkan bagian hembos tahu di atasnya, akhirnya tumpah dengan kuah cokelat. Semua tahu diaduk sampai tertutup bumbu, dan tahu gejrot siap dicicipi. Tahu hernia cocok untuk dinikmati kapan saja dan di mana saja.
Resep Makanan Jabar Mudah dan Cepat
Setelah membahas resep camilan, kini kita beralih ke resep masakan dan minuman Jawa Barat lainnya. Makanan Jawa Barat bisa bervariasi, mulai dari olahan sayuran hingga daging.
Hidangan pertama yang akan kita bahas adalah Caredok. Karedok sendiri merupakan salad ala sundan. Tidak seperti salad gaya barat yang menggunakan minyak sayur atau minyak zaitun sebagai campuran, caredok menggunakan sup kacang sebagai pengisi.
Hampir identik dengan pecel yang melekat di Jawa Tengah, bedanya caredok menggunakan sayuran mentah sebagai bahan utamanya. Karedok sendiri terbagi menjadi 3 jenis: Terong Karedok, Leunca dan Kacang Panjang.
Sayur yang digunakan untuk leinka jenis karedok benar-benar buah leunca. Biasanya dipilih buah leunca yang tidak berwarna hijau atau hijau. Meskipun ovarium adalah jenis caredok, potongan telur mentah adalah komponen utama dan juga bawang tumbuh dan mentimun kubis.
Akhirnya, bawang panjang dikendalikan dengan mengisi tali caredok, caredok, dan mentimun. Dalam perkembangan zaman, mengisi karedok juga mengubah cita rasa masyarakat sekitar. Maka tak heran jika di beberapa daerah di Indonesia, caredok juga ditambahkan sayuran dan kerupuk lainnya.
Hidangan yang resepnya pasti akan muncul ketika Anda mencari resep masakan dan minuman Jawa Barat biasa di internet, Sate Maranggi. Sekilas sate sapi ini tidak berbeda dengan sate lainnya, bedanya sate ini melalui proses pengasinan yang panjang sehingga menghasilkan sate yang juicy, lembut dan penuh rasa.
Bahan utama dalam pembuatan sate ini tentu saja daging sapi dipotong kecil-kecil. Anda juga bisa menambahkan minyak daging untuk menambah sanjungan sate saat dipanggang. Kemudian siapkan rendaman di bawah ini.
- 1/4 gramm jigarrang shakar yoki shakar jawa shakar.
- 5 chinnigul sarimsoq
- 5 lagu bawang merah
- 3 Zinger Barmoq Segmentlari ini
- 3 galangal barmoq segmentlari
- Asam jawa suv ta’miga
- Garam
- Yoʻlchi
Perbaiki semua bumbu di atas, lalu oleskan ke daging sapi yang ditusuk. Tutup dengan daun pepaya, tinggal selama 3-4 jam sampai rempah-rempah benar-benar terserap. Juga, jangan lupa untuk membuat sambal, atau cabai, tomat dan garam sesuai selera, untuk menyebarkan sate.
Tusuk sate sapi panggang di atas arang yang dibakar, bolak-balik tidak akan membakarnya. Sajikan dengan sambal, nasi atau nasi glutin panas. Anda siap menikmati sate maranggi ala Sunda, yang cocok untuk bersantap saat hidangan panas.
Jawa Barat akan mencoba minuman menyegarkan
Makan sate di malam hari cocok dengan minuman rempah-rempah Jawa Barat yang biasa, atau Bandrek. Bandrek sendiri masuk dalam daftar resep makanan dan minuman yang selalu khas Jawa Barat . Konon minuman ini lahir dari warga Pegunungan Jawa Barat.
Dataran tinggi identik dengan suhu dingin, dan minuman berbasis zinger ini digunakan oleh orang-orang di sekitar untuk menghangatkan tubuh mereka. Mereka yang ingin mencoba Bandrek tidak perlu pergi jauh ke Pegunungan Jawa Barat untuk menikmatinya.
Cukup siapkan zinger yang dibakar, gula merah dan kayu manis dan siapkan perban Anda sendiri di rumah. Rebus tiga bahan bersama-sama dan minumlah saat hangat. Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti telur ayam rumahan, serai, kapulaga, dll untuk menambah rasa.
Ada juga minuman khas yang melewati minuman penghangat tubuh dan menyegarkan ketika terik matahari menyinari Jawa Barat, Es Cendol adalah namanya. Berbeda dengan es Dawet kembar yang terbuat dari tepung beras, Es Cendol, yang resepnya dapat Anda temukan di buku resep makanan dan minuman Jawa Barat, tepung hunkwe atau tepung bawang hijau terbuat dari tepung.
Blog :
- aitinesia.com
- smk2pbs.com
- torajaparadise.com
- ilingerieasia.com
- ptn-online.com
- kukm-esaunggul.com
- orificeworld.com
- isnayaprint.com
- healthygirlslove.com
- hilalmerahindonesia.com
- duniaekspress.com
- scdaiko.com
- melekpolitik.com
- filmketikacintabertasbih.com
- lampitrotan.com
- nusantaranews.org
- profitbpf.net
- olpreneur.com
- renovators-forgottenemotion.com
- theindianexpress.net
- cianjurcybercity.com
- gebyarmaximalboncabe.com
- panteneku.com
- satutempat.com
- dotgrafika.com
Dimasak hingga mengental dengan tambahan air daun pandana, Hunkwe mengekstraknya, air untuk cat daun suji, sedikit pati, air mengalir dan garam secukupnya. Ketika menebal, dimungkinkan untuk mencetak sandol menggunakan filter dan air es.
Rebus juga santan, daun pandan, sedikit garam untuk cendol. Sebagai pengisi dan pemanis, Anda bisa menggunakan campuran gula biru dan air matang hingga sedikit mengental. Ingatlah untuk menambahkan es batu dan tsendol yang enak yang siap dinikmati.
Resep masakan dan minuman Jawa Barat lainnya yang mudah dan cepat
Selain makanan dan minuman di atas, Jabar memiliki menu lain yang bisa anda lakukan dengan mudah di rumah. Salah satunya adalah combro atau oncom dijero (oncom inside).
Seperti namanya, makanan ini terbuat dari oncom untuk suplementasi, sedangkan kulit luarnya terbuat dari singkong dengan puree. Cara memasaknya sangat mudah, siapkan beberapa bahan untuk adonan luar di bawah ini.
- 1 kg pirus singkong
- Koko parut setengah tua
- Garam
- Sarimsoq 3 chinnigul
- Bawang merah 3 chinnigullar
- 1 Barmoq segmentini tishlash
Sedangkan untuk pengisian combro, menggunakan komponen-komponen berikut.
- Oncom
- Bawang dan bawang putih masing-masing 5 siung.
- Lada Kayenne secukupnya
- Cicipi merica, garam, gula
- Daun bawang va kemangi
Pertama, Anda harus mengisi semua bahan oncom melalui tumis untuk mengisinya hingga pedas. Sambil menunggu pendinginan isian, giling bawang putih dan bawang merah dan buat kulit luar. Campur dengan singkong dan kelapa parut.
Buat 1-2 sendok makan adonan luar rata, lalu isi dengan onkom, berubah menjadi spesies. Lakukan berulang kali sampai adonan selesai. Panaskan minyak goreng dan goreng sampai kombo berwarna kuning keemasan.
Selain Combro, lotek khas Jawa Barat lainnya, tahu pepes, pesmol nila, nasi tutug oncom dan masih banyak lainnya. Ada es Oyen untuk minuman, es cincau, bir rempah-rempah, dll. Anda dapat dengan mudah menemukan semua resep makanan dan minuman Jawa Barat secara online dan di buku resep.